ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Sidebar
Δείτε τις πιό πρόσφατες Συνταγές μου:
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

ΑΡΝΑΚΙ ΦΡΙΚΑΣΕ ΜΕ ΜΑΡΟΥΛΙΑ!!!


Ενα κλασικο παραδοσιακο πεντανοστιμο μαμαδιστικο φαγητο για το Κυριακατικο
αλλα και το  γιορτινο τραπεζι μας.
Απολαυστε το!!!

ΥΛΙΚΑ
1.500 γρ.αρνακι (χερακι) κομμενο σε μεριδες
1 ματσακι φρεσκα κρεμμυδακια ψιλοκομμενα
1 ξερο κρεμμυδι τριμμενο
4-5 μεγαλα τρυφερα μαρουλια πλυμενα κομμενα σε δυο η'τρια μερη
1/2 ματσακι ανηθο ψιλοκομμενο
100 ml ελαιολαδο
Αλατι
Μπολικο φρεσκοτριμμενο πιπερι
ΓΙΑ ΤΟ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ
2 αυγα
1 1/2 με 2 λεμονια τον χυμο τους αναλογα το ποσο ξινουτσικο το θελουμε.

ΑΡΝΑΚΙ ΦΡΙΚΑΣΕ ΜΕ ΜΑΡΟΥΛΙΑ!!!

ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ ΤΗΣ ALFA!!!

Τραγανο, κριτσανιστο ελαφρα σιροπιασμενο πολιτικο φυλλο
εκλεισε μεσα του βελουδινη κρεμα πορτοκαλι και ηρθε και τα αγκαλιασε απαλα ενα ελαφρυ
κυμα σοκολατας.
Απολαυστε το!!!
ΥΛΙΚΑ
450 γρ.φυλλο πολιτικο (12 φυλλα)
120 γρ.βουτυρο αγελαδος λιωμενο
Ζαχαρη κρυσταλλικη για πασπαλισμα των φυλλων
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
250 ml νερο
350 γρ.ζαχαρη
2 πρεζες κανελα
4-5 σταγονες λεμονιου
ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ
500 ml συμπυκνωμενο χυμο πορτοκαλι
160 γρ.βουτυρο αγελαδος
2 αυγα χτυπημενα
35 γρ.κορν φλαουρ
2 πρεζες κανελα τριμμενη
ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ
200 ml κρεμα γαλακτος απο 32-35% λιπαρα
200 γρ.κουβερτουρα γαλακτος
1 κ.γλυκου βουτυρο αγελαδος
1 πρεζα αλατι

ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ ΤΗΣ ALFA!!!

ΤΡΟΥΦΑΤΟ ΚΕΙΚ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ!!!


Ενα ευκολο,γρηγορο,οικονομικο και πεντανοστιμο κεικ τρουφας σιροπιαστο με επικαλυψη απο σαντιγι
θα σας βγαλει ασπροπροσωπους και απο την δυσκολη θεση....
Απολαυστε το!!!

ΥΛΙΚΑ (για ταψι Νο34επι26)
125 γρ.βιταμ σε θερμοκρασια δωματιου κομμενο σε ακανονιστο μικρο μεγεθος
333 γρ.ζαχαρη κρυσταλλικη
5 αυγα
436 γρ.κοκκινη φαρινα
1 κ.γλυκου μπεικιν παουντερ
1 βανιλια
100 ml γαλα εβαπορε αραιωμενο με 100 ml νερο
200 γρ.τρουφα σοκολατας
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
824 γρ.ζαχαρη κρυσταλλικη
860 ml νερο
1 βανιλια
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ
1 Morfat σαντιγι στο μεταλλικο κουτι 250 γρ.
112 γρ.αχνη ζαχαρη
2 βανιλιες
40 ml κονιακ καλης ποιοτητας
50 γρ.τρουφα σοκολατας για πασπαλισμα

ΤΡΟΥΦΑΤΟ ΚΕΙΚ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ!!!

ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ!!!

Μονο οταν την δοκιμασει καποιος θα μπορεσει να καταλαβει το ποσο φανταστικη γευση
εχει η τυροπιτα μου.Τριων ειδων τυρια και μπεικον τελειος συνδυασμος,το δε τραγανο χειροποιητο
φυλλο με τον γεμιστο κοθρο τυριων, απογειωνουν τον ουρανισκο....
Απολαυστε την!!!

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ (για ταψι Νο38)
600 γρ.αλευρι για ψωμι και πιτες
2 κ.σουπας ελαιολαδο
1 κ.σουπας ξυδι
1 κ.σουπας ζαχαρη
2 κ.γλυκου αλατι
350 ml χλιαρο νερο
Νισεστε για το ανοιγμα των φυλλων
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ
550 γρ.τριμμενη φετα
360 γρ.τριμμενη μοτσαρελα
200 γρ.τριμμενο καπνιστο τυρι
15 φετες μπεικον
Αλατι ελαχιστο
Μπολικο φρεσκοτριμμενο πιπερι
2 πρεζες μοσχοκαρυδο
Ελαιολαδο

ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ!!!

ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ΓΛΥΚΙΣΜΑ ΜΕ ΜΠΑΓΙΑΤΙΚΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ!!!

Σας εμεινε τσουρεκι και πλεον δεν ειναι ευχαριστο για φαγωμα?
Μην το πεταξετε....σε 35 λεπτακια θα εχετε ενα πεντανοστιμο και γρηγορο γλυκισμα.
Δοκιμαστε το!!!
ΥΛΙΚΑ
500 γρ.τσουρεκι μπαγιατικο κομμενο σε λεπτες φετουλες
800 γρ.νουτελα η'μερεντα
600 γρ.κρεμα γαλακτος
130 γρ.κουβερτουρα γαλακτος κομμενη σε μικρα κομματια η'τριμμενη
Λιγο βουτυρο για το αλειμμα ταψιου

ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ΓΛΥΚΙΣΜΑ ΜΕ ΜΠΑΓΙΑΤΙΚΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ!!!

ΑΡΝΙ ΣΟΥΒΛΑΣ ΤΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΤΗΣ ΡΟΥΜΕΛΗΣ!!!

Η ρουμελη φημιζεται για τα ψητα σουβλας,και δικαιολογημενα.
Οποιος εχει επισκεφτει την Λαμια και εχει φαει ξερει απο πρωτο χερι την νοστιμια αυτων
των ψητων σουβλας.Οσοι δεν ξερετε με την πρωτη ευκαιρια επισκεφτειτε την και δοκιμαστε τα ψητα της πολης και δεν θα χασετε.
Δοκιμαστε το!!!
ΥΛΙΚΑ
1 αρνακι 11 κιλα
Αλατι χοντρο
Πιπερι μαυρο
Σακοραφα
Σπαγκο( κερωμενο)
Σουβλα
1-2 διχαλο για την πλατη του αρνιου

ΑΡΝΙ ΣΟΥΒΛΑΣ ΤΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΤΗΣ ΡΟΥΜΕΛΗΣ!!!

ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΟΥΒΛΑΣ ΣΠΕΣΙΑΛ !!!

Σπεσιαλ μεζες στα καρβουνα φτιαγμενος με αγαπη και υλικα που τον κανουν ΣΟΥΠΕΡ πεντανοστιμο.
Ιδανικος για καθε περισταση και ιδιως για την ημερα του Πασχα.
Απολαυστε τον!!!
ΥΛΙΚΑ
3 κιλα χοιρινο σπαλα χωρις κοκκαλο κομμενο σε κομματια (πειτε στον χασαπη σας να σας το κοψει σε κομματια για κοντοσουβλι)
2-3 μεγαλα ξερα κρεμμυδια τριμμενα
Πιπεριες πρασινες κομμενες σε μεγαλα καρε
Ντοματες χωρις την σαρκα κομμενες σε καρε κομματια
Αλατι
Πιπερι
Ριγανη
Καρβουνα
Σουβλα 1 μετρο και 75 εκ.

ΚΟΝΤΟΣΟΥΒΛΙ ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΟΥΒΛΑΣ ΣΠΕΣΙΑΛ !!!

ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ!!!

Ενα πεντανοστιμο γλυκο
με υλικα που δενουν απολυτα μεταξυ τους,και εξιταρουν τον ουρανισκο.
Απολαυστε το!!!

ΥΛΙΚΑ(6-7 κομματια)
Για την ζυμη
250 γρ.αλευρι για ολες τις χρησεις (κοσκινισμενο)
100 γρ.ινδικη καρυδα
200 γρ.βουτυρο αγελαδος σε θερμοκρασια δωματιου κομμενο σε κυβους
50 γρ.ζαχαρη αχνη (κοσκινισμενη)
1 κ.γλυκου ξυσμα λεμονιου
1 κ.γλυκου ξυσμα ποροκαλιου
2 κροκους αυγων
4 κ.σουπας νερο βρυσης
Για την σοκολατα γκαναζ
200 γρ.κρεμα γαλακτος με 30% λιπαρα
200 γρ.σοκολατα κουβερτουρα
100 γρ.κουβερτουρα γαλακτος
1 πρεζα αλατι
1 κ.γλυκου βουτυρο αγελαδος
300 γρ.φραουλες ψιλοκομμενες
Για την σαλτσα φραουλας
340 γρ.φραουλες
80 γρ.ζαχαρη
1 κ.γλυκου χυμο λεμονιου
1 κ.σουπας γλυκοζη

ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΦΡΑΟΥΛΑΣ!!!

ΤΡΙΛΟΓΙΑ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ!!!

Τριπλη απολαυση παραδοσιακων γευσεων τελεια δεμενες μεταξυ τους κλεισμενες σε τραγανο φυλλο σφολιατας.
Απολαυστε την!!!
ΥΛΙΚΑ
1 φυλλο σφολιατας
100 γρ.ανθοτυρο λιωμενο
200 γρ.τυρι κρεμα με μυρωδικα
100 γρ.παστα ελιας καλαμων
πιπεριες ψητες φλωρινης πολτοποιημενες
70 γρ.λιαστες ντοματες πολτοποιημενες
1 αυγο και λιγο γαλα για αλειμμα
Σουσαμι 

ΤΡΙΛΟΓΙΑ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ!!!

ΚΡΕΑΤΟΠΙΤΑ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ!!!

Μια υπεροχη απλη  πεντανοστιμη κρεατοπιτα για το γιορτινο αλλα και για καθε ειδους περισταση τραπεζι σας,που θα σας βγαλει ασπροπροσωπους.
Απολαυστε την!!!
ΥΛΙΚΑ
1 κιλο μοσχαρι (ποντικι-ελια η΄ οποιο θελετε εσεις) βρασμενο και μαδημενο
400 γρ.(καθαρο βαρος)πρασα ψιλοκομμενα το τρυφερο τους μερος
2 ξερα κρεμμυδια τριμμενα
1 ματσακι φρεσκα ψιλοκομμενα κρεμμυδακια
1 σκ.σκορδου ψιλοκομμενη
1/2 ματσακι ανηθο ψιλοκομμενο
300 γρ.φετα τριμμενη
Αλατι
Πιπερι
1 πρεζα μοσχοκαρυδο
Ελαιολαδο
6 φυλλα κρουστας χωριατικο για πιτες η'για να ανοιξετε δικο σας δειτε  ΕΔΩ   τα υλικα

ΚΡΕΑΤΟΠΙΤΑ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ!!!

ΘΕΙΚΗ ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ!!!

Μια πορτοκαλοπιτα ζουμερη,αφρατη με μπολικο σιροπι απιστευτο αρωμα κανελας, με κοντιτα πορτοκαλι και
σταγονες κουβερτουρας δινουν την απιστευτη γευση μιας θεικης πορτοκαλοπιτας.
Απολαυστε την!!!
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΑΣΗ
1 συσκευασια φυλλο κρουστας για γλυκα κομμενα σε ακανονιστα κομματια
140 γρ.ζαχαρη
2 κ.σουπας κανελα
100 γρ.βουτυρο λιωμενο(αγελαδος)
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ
1 νεροποτηρο χυμο πορτοκαλιου
100 γρ.βουτυρο λιωμενο (αγελαδος)
400 ml κρεμα γαλακτος
110 γρ.κοντιτα πορτοκαλι
100 γρ.κουβερτουρα σε σταγονες
4 αυγα 
1 φακ.μπεικιν παουντερ
130 γρ.ζαχαρη
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ (βρασιμο 10 λεπτα)
2 κουπες του nescafe ζαχαρη
2 κουπες του nescafe νερο
Χυμο απο 2 πορτοκαλια
1 βανιλια
1 πρεζα κανελα σε σκονη
1 κουπα πορτοκαλιου απο τα πορτοκαλια που ειχαμε στυψει
Λιγες σταγονες λεμονιου η' 1/2 φλ.τσαγιου γλυκοζη

ΘΕΙΚΗ ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ!!!

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΗΣ ΑΝΑΣΤΑΣΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ

Επελεξα τα Καλυτερα πιατα για το τραπεζι της Αναστασης και της Κυριακης του Πασχα...Κυριως πιατα,πεντανοστιμα ορεκτικα,και φυσικα υπεροχα γλυκακια,όλα Δοκιμασμενα!!!Επιλεξτε τις γευσεις που σας ταιριαζουν για το τραπεζι σας!Ευχομαι σε Ολους να περασετε καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα με Υγεια για εσάς και τα Αγαπημενα σας Προσωπα!!!
(Καντε κλικ στον τιτλο η στην εικονα του πιατου που σας ενδιαφερει για να δειτε τη συνταγη!)

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

1. ΑΡΝΑΚΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ














ΟΡΕΚΤΙΚΑ








4. ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΤΥΡΟΣΑΛΑΤΑ ΤΗΣ ΑΓΓΕΛΙΚΗΣ




6. ΑΠΛΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΓΙΔΙΝΟ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΣΠΙΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ


7. ΚΟΤΣΙΔΟΤΥΡΟΠΙΤΑ ΣΟΥΠΕΡ




ΓΛΥΚΑ

1. ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ ΤΡΕΜΟΥΛΙΑΣΤΟ



2. ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ ΚΑΙ ΑΝΘΟΣ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ!



3. ΕΚΜΕΚ ΚΑΤΑΙΦΙ!


4. ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ


5. ΤΕΛΕΙΑ ΓΙΑΟΥΡΤΟΠΑΣΤΑ ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΒΟΥΤΥΡΟ


6. ΣΑΜΑΛΙ ΑΠΛΑ ΤΕΛΕΙΟ,



ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΗΣ ΑΝΑΣΤΑΣΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ