Google+ Νόστιμες Συνταγές της Γωγώς: ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΚΙΜΑ
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΚΙΜΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΚΙΜΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

ΓΙΑΟΥΡΤΛΟΥ ΚΕΜΠΑΠ ΜΕ ΥΠΕΡΟΧΗ ΣΑΛΤΣΑ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: |
Δοκιμαστε να φτιαξετε γιαουρτλου κεμπαπ με υπεροχη σαλτσα εζμε
με γευσεις που θα σας ταξιδεψουν σε μερη ανατολης!!!
Ιδανικη ευκαιρια να τα φτιαξετε την τσικνοπεμπτη για να ψηθουν στα καρβουνα
που ειναι ο καταληλοτερος τροπος..
Απολαυστε τα!!!

ΥΛΙΚΑ(για  κεμπαπ)
1 κιλο κιμα αρνισιο (περασμενο 1 φορα απο την μηχανη του κιμα)η'αναμεικτο αρνι με μοσχαρι
2 ψημενες πιπεριες φλωρινης,εμποριου η'σπιτικες
2 κ.σουπας μαιντανο ψιλοκομμενο
2 κ.σουπας γιαουρτι
2 κ.σουπας παπρικα γλυκια(για τα δικα μου γουστα βαλτε λιγοτερη)
1 κ.σουπας τσιμενι (μπαχαρικο)(επειδη ειναι βαρυ μπαχαρικο  συνιστω λιγοτερο)
Αλατι
Πιπερι
Πλακε σουβλες για κεμπαπ
Για την σαλτσα εζμε
4-5 ντοματες κομμενες στην μεση
1 πιπερια οτι χρωμα θελετε ψιλοκομμενη 
1 σκ.σκορδο ψιλοκομμενη
2 ξερα μεγαλα κρεμμυδια κομμενα σε φετες
Μαιντανο ψιλοκομμενο
Παπρικα γλυκια
Αλατι
Πιπερι
Σουμακ(μπαχαρικο)
Ελαιολαδο
Λεμονι
Συνοδευτικο για τα κεμπαπ
Πιτες για σουβλακια
Γιαουρτι

Διάβασε περισσότερα...

ΑΦΡΑΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες:
Αφρατα ζουμερα και γευστικοτατα μπιφτεκια φουρνου!!!

ΥΛΙΚΑ
650 γρ.κιμα μοσχαρισιο
2 τριμμενα ξερα κρεμμυδια
130 γρ.παξιμαδι κριθινο (μουλιασμενο σε νερο)
1 αυγο
3 κ.σουπας δυοσμο φρεσκο ψιλοκομμενο
3 κ.σουπας μαιντανο ψιλοκομμενο
2 κ.σουπας ξυδι
Αλατι,
Πιπερι
Ριγανη
Παπρικα γλυκια
100 ml ελαιολαδο

Διάβασε περισσότερα...

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΠΙΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΖΕΑΣ

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | | | | |
Υπεροχη μελιτζανοπιτα με κιμα, φετα κατσικισια,και σπιτικο φυλλο με αλευρι Ζεας ολικης αλεσεως.
Πιστευω πως ειναι ακρως υγιεινη για οσους προσεχουν την διατροφη τους,
ακομα και σε αυτους που δεν....σιγουρα θα την λατρεψουν γιατι δεν υστερει σε νοστιμια.
Μια δοκιμη πιστευω θα σας πεισει!!!



ΥΛΙΚΑ
5 μετριες μελιτζανες τσακωνικες (500 γρ.)κομμενες σε κυβους
300 γρ.κιμα μοσχαρισιο
2 ξερα κρεμμυδια ψιλοκομμενα
1 ντοματα μεγαλη ξεφλουδισμενη και ψιλοκομμενη σε κυβους
3 σκ.σκορδου ψιλοκομμενες
200 γρ.φετα κατσικισια τριμμενη
100 ml ελαιολαδο
1 σφηνακι κοκκινο κρασι
1/2 ματσακι μαιντανο ψιλοκομμενο
Αλατι
Πιπερι
1 πρεζα μοσχοκαρυδο
ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ(6 φυλλα)
500 γρ.αλευρι Ζεας ολικης
50 ml ελαιολαδο
1 κ.γλυκου αλατι
1 κ.σουπας ξυδι
1 νεροποτηρο χλιαρο νερο περιπου

Διάβασε περισσότερα...

ΡΕΒΙΘΑΔΑ ΜΕ ΚΙΜΑ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: |
Απιστευτος συνδυασμος που θα σας ξετρελανει με την  νοστιμια του,και που πιστεψτε με, το συγκεκριμενο φαγητο θα το λατρεψουν ακομα και οσοι δεν αγαπουν τα οσπρια.
Τολμηστε και δοκιμαστε το!!!

ΥΛΙΚΑ
500 γρ.ρεβιθια
500 γρ.κιμα μοσχαρισιο
2 κρεμμυδια ξερα κομμενα σε φετες
2 ολοκληρες σκελιδες σκορδο
1 καροτο τριμμενο
1/2 φλ.τσαγιου ελαιολαδο
400 γρ.ντοματες ψιλοκομμενες
1 φυλλο δαφνης
1/3 φλ.τσαγιου λευκο ξηρο κρασι
2 κ.σουπας μαιντανο ψιλοκομμενο(προαιρετικα)
Αλατι
Φρεσκοτριμμενο πιπερι


Διάβασε περισσότερα...

ΨΕΥΤΟΜΟΥΣΑΚΑΣ ΤΗΣ ΤΕΜΠΕΛΑΣ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | |
Ψευτομουσακας στην κατσαρολα πεντανοστιμος και αρκετα λαιτ θα ελεγα..
αφου τα λαχανικα ειναι ψημενα στο φουρνο και παραλειπεται η μπεσαμελ,χωρις
βεβαια να υστερει σε νοστιμια..
Μια δοκιμη θα σας πεισει το ποσο δικιο εχω!!!

ΥΛΙΚΑ
400 γρ.κιμα μοσχαρισιο
4 μελιτζανες χοντροκομμενες σε φετες
4 κολοκυθια μεγαλουτσικα χοντροκομμενα σε φετες
3-4 πατατες επισης χοντροκομμενες σε φετες(εγω δεν εβαλα λογω διατροφης)
5-6 πιπεριες κομμενες στα τεσσερα
5-6 κοκκινες ωριμες και μεγαλουτσικες ντοματες τριμμενες
2 ξερα κρεμμυδια τριμμενα
3 σκ.σκορδο ψιλοκομμενες
1 φλ.τσαγιου μαιντανο
Λιγη κανελα σε σκονη η'1 ξυλακι
4-5 κοκους μπαχαρι
1/2 κοφτο κ.γλυκου μοσχοκαρυδο
Αλατι
Πιπερι
Φετα τριμμενη
1/2 κρασοποτηρο ελαιολαδο

Διάβασε περισσότερα...

ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ΑΣΠΡΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | | |
Ενα απο τα αγαπημενα μου φαγητα ειναι τα γιουβαρλακια..
οχι τα ασπρα αλλα τα κοκκινα τα οποια θα τα βρειτε ΕΔΩ
Με τις βροχες και με το κρυο εκανα μια εξαιρεση και τα μαγειρεψα
ασπρα που αρεσουν στον συζυγο και τελικα με ενα μαγικο τροπο
τα περισσοτερα τα εφαγα εγω..

ΥΛΙΚΑ
700 γρ.κιμα μοσχαρισιο
1 μεγαλο ξερο κρεμμυδι ψιλοκομμενο
10 κλ.μαιντανο ψιλοκομμενο
8 κλ.ανηθο ψιλοκομμενο
1 αυγο
1/2 κρασοποτηρο ρυζι καρολινα
1,5 λιτρο νερο
Αλατι 
Πιπερι 
Ελαιολαδο
Για το αυγολεμονο
1 αυγο
2 λεμονια τον χυμο τους
2 κ.γλυκου κορν φλαουρ

Διάβασε περισσότερα...

ΜΠΕΡΔΕΜΕΝΟ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: |
Το μπερδεμα- ανακατεμα-μελιτζανα το εκανε πεντανοστιμο!!!





ΥΛΙΚΑ
300 γρ.κιμα μοσχαρισιο
2 μελιτζανες φλασκες κομμενες κυβακια
2 μετρια ξερα κρεμμυδια ψιλοκομμενα
2 σκ.σκορδου ψιλοκομμενες
1 πρασινη πιπερια
1 συσκευασια ντοματακια κονκασε
Λιγο φρεσκο δυοσμο
Λιγο μαιντανο
1/4 φλ.τσαγιου ελαιολαδο
Αλατι
Πιπερι
1 πρεζα μοσχοκαρυδο
1 πρεζα κανελα
1 πρεζα ζαχαρη
1/2 κιλο μακαρονια για παστιτσιο
Τριμμενο σκληρο τυρι
Τριμμενη φρυγανια
ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΠΕΣΑΜΕΛ ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ


Διάβασε περισσότερα...

ΜΟΥΣΑΚΑΣ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: |
Λατρεμενο καλοκαιρινο φαγητο με αρκετες θερμιδες θα ελεγα μα πολυ πολυ ΝΟΣΤΙΜΟ!!!
Εγω τον μουσακα τον φτιαχνω με πατατες και μελιτζανες και μερικες φορες προσθετω και κολοκυθακια,τα οποια λαχανικα τα τηγανιζω απο το προηγουμενο βραδυ,ωστε να στραγγισουν
και να φυγουν τα περιττα λαδια.
Αλλοι τα λαδωνουν τα λαχανικα και τα ψηνουν στο φουρνο για πιο λαιτ.
Να σας πω την αληθεια καποια φορα τα εψησα κι εγω στον φουρνο και το μετανοιωσα,καμια σχεση δεν ειχε σε νοστιμια με τα τηγανιτα.






ΥΛΙΚΑ (για ενα μετριο ταψι Νο30)


3 μελιτζανες
4-5 πατατες μεγαλουτσικες
3 κολοκυθια μεγαλουτσικα(προαιρετικα)
Τυρι τριμμενο της αρεσκειας σας
Αλατι
Για τον κιμα δειτε ΕΔΩ
Για την μπεσαμελ δειτε ΕΔΩ

Διάβασε περισσότερα...

ΚΙΜΑΔΟΠΡΑΣΟΠΙΤΑ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | |
Καλημερα και καλη εβδομαδα ευχομαι σε ολους με υγεια!!!
Σημερα σας εχω μια φανταστικη πιτα με κιμα και πρασα που θα σας ξετρελανει η γευση της,και μπορειτε να την φτιαξετε
και τις ημερες των εορτων,μιας και δεν κοστιζει πολυ.
Αν ανοιξετε εσεις φυλλο θα ειναι ακομα καλυτερη..


















ΥΛΙΚΑ
500 γρ.μοσχαρισιο κιμα
5 πρασα μεγαλουτσικα κομμενα σε ροδελες (μονο το λευκο μερος)
1 κρεμμυδι ξερο ψιλοκομμενο
15 κλωνους ανηθο
1 1/2 φλ.τσαγιου φετα τριμμενη
1 φλ.τσαγιου γκουντα τριμμενο
8 φυλλα κρουστας ετοιμα
2 αυγα
Αλατι
Πιπερι
1 πρεζα μοσχοκαρυδο
1/2 ποτηρακι κρασιου ελαιολαδο για το σωταρισμα
1/2 ποτηρακι κρασιου λευκο κρασι
Ελαιολαδο για το αλλειμα των φυλλων

Διάβασε περισσότερα...

ΚΑΛΤΣΟΝΕ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΣΤΟ ΑΥΓΟ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: | | |

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σάλτσα κιμά που σας έχει περισσέψει από το χθεσινό τραπέζι και να εντυπωσιάσετε και την επόμενη μέρα...
Εγω εφτιαξα κιμα,ειχα ζυμη πιτσας στην καταψυξη και εκτελεσα την συνταγη
αυτη που πιστεψτε με ειναι καταπληκτικη!
Συμπληρωσα στον κιμα μανιταρια (κονσερβα)πρασινη πιπερια.
















ΥΛΙΚΑ
1/2 δόση ζύμη για πίτσα(ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ)
1 φλ. σάλτσα κιμά που περίσσεψε από το χθεσινό τραπέζι
2 αυγά βρασμένα (σφιχτά) αν δεν σας αρεσει το αυγο μπορειτε να το αφαιρεσετε
1 φλ. τσαγιού φέτα σε τρίμμματα
1 φλ. τσαγιού γραβιέρα τριμμένη (εγω εβαλα πεκορινο)

Διάβασε περισσότερα...

ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΟΓΚΡΑΤΕΝ ΜΕ ΚΙΜΑ!!!

Συνταγή απο: Gwgoyla Nsg Κατηγορίες: |
Ετοιμάστε αυτό το νόστιμο γιουβέτσι για την οικογένειά σας και απολαύστε το τόσο στο κυριακάτικο όσο και στο καθημερινό τραπέζι. Άλλωστε είναι μια εύκολη συνταγή, κατάλληλη για να αξιοποιήσουμε τον κιμά που μας περίσσεψε.













ΥΛΙΚΑ
500 γραμμ. κριθαράκι χοντρό, βρασμένο και στραγγισμένο
1 δόση σάλτσα κιμά
2 φλ. τριμμένες φρέσκες ντομάτες
 5 αυγά
1 κεσεδάκι (200 γραμμ.) γιαούρτι στραγγιστό
1 ποτήρι φρέσκο γάλα
250 γραμμ. ανθότυρο σε τρίμματα
250 γραμμ. φέτα σε τρίμματα 
Αλάτι
 Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διάβασε περισσότερα...

Ελα στην παρέα μας!!!

Follow on Bloglovin