Νόστιμες...
Δοκιμασμένες Συνταγές...
με αναλυτικές οδηγίες Βήμα-Βήμα!

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΟ!!!

Written By Gwgoyla Nsg on Σάββατο, 4 Φεβρουαρίου 2017 | 5:55:00 μ.μ.

Χειμωνιατικο,πεντανοστιμο,πικαντικο φαγητο με καλο κρασακι
και καλη παρεα!!!
Απολαυστε το!!!

ΥΛΙΚΑ
1 κιλο χοιρινο κρεας κομμενο σε μετριες μεριδες
1 μετριο σε μεγεθος λαχανο χωρις κοτσανια κομμενο σε μετριες μπουκιες
1 μεγαλο ξερο κρεμμυδι τριμμενο
1 συσκευασια 400 γρ.τοματακια κονκασε
Αλατι
2 πρεζες μπουκοβο καυτερο
Παπρικα καπνιστη (κατα βουληση)
Ελαιολαδο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε φαρδια κατσαρολα ζεσταινουμε λιγο ελαιολαδο.
Προσθετουμε τα κομματια κρεατος στεγνα απο νερα
 και τα σωταρουμε απο ολες τις πλευρες
μεχρι να ροδισουν.
Ριχνουμε και το τριμμενο κρεμμυδι
 και τα σωταρουμε ολα μαζι.
Κατοπιν προσθετουμε λιγο λιγο το λαχανο ανακατευοντας καθε φορα μεχρι να μαραθει.
Προσθετουμε τα τοματακια,
την παπρικα το μπουκοβο και ζεστο νερακι ισα
να σκεπαζει το φαγητο.
Μαγειρευουμε σε μετρια θερμοκρασια μεχρι να μαλακωσει κρεας και
 λαχανο και μεινει με την σαλτσουλα του.Τελος προσθετουμε το αλατι.



Home » , » ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΟ!!!

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.